Воздушный белый хлеб
Воздушный белый хлеб можно назвать классическим хлебом, он получается пористый, пышный, нежный, очень хорошо подходит для бутербродов с маслом, мягким сыром или же с паштетом. Мы предпочитаем готовить такой хлеб для завтрака.
- Вам понадобится:4 ч. 15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 370 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Вода 200 мл
- Молоко 30 мл
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
Приготовление~4 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 8
Чтобы ничего не забыть, сразу надо подготовить все ингредиенты по списку. Молоко стоит взять жирностью 2,5% или 3,2%. Масло обычное растительное без запаха, но если есть возможность, то стоит взять какое-либо ароматное масло, кунжутное, например.
Шаг 2 из 8
Загрузить ингредиенты в хлебопечку. Сначала вода, затем молоко и яйцо.
Шаг 3 из 8
После этого соль, сахар, растительное масло.
Шаг 4 из 8
Затем засыпать в хлебопечку муку и в последнюю очередь высыпать сухие дрожжи.
Шаг 5 из 8
Закрыть крышку хлебопечки и установить программу "Классический хлеб". Время выпечки по этой программе у меня 3 часа. После того, как программа закончится, оставить хлеб на подогреве на один час.
Шаг 6 из 8
Готовый хлеб извлечь из чаши. Дать ему немного остыть.
Шаг 7 из 8
Затем завернуть хлеб в кухонное х/б полотенце и оставить до полного остывания. Сразу после приготовления подавать хлеб не стоит, как бы не манил аромат свежей выпечки.
Готово!
Хлеб готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!