Песочное кокосовое печенье
Песочное кокосовое печенье по рецепту будем готовить из самых доступных продуктов и на скорую руку. Толщину печенья можете регулировать по своему вкусу. Чем тоньше раскатаёте тесто, тем более хрустящим получиться печенье!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Сахар 100 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Сметана 20 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Стружка кокосовая 20 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
К яйцу добавляем желток и сахар. Взбиваём миксером в течении 3-5 минут.
Шаг 2 из 8
Добавляем сметану и растительное масло. Перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Всыпаём часть муки, кокосовую стружку и разрыхлитель теста. Перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Частями добавляем остальную муку и замешиваём мягкое и эластичное тесто.
Шаг 5 из 8
Раскатываём тесто и с помощью специальной формочки вырезаем печеньки.
Шаг 6 из 8
Выкладываем печенье на противень застелённый пергаментом.
Шаг 7 из 8
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!