Сметанно-халвичный пирог
Нежный бисквитный пирог, легкий сметанный крем с добавлением халвы. Отлично подойдет для уютного домашнего чаепития. Бисквит можно приготовить как в мультиварке, так и испечь в духовке.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Сахар 1,5 стакан
- Яйцо куриное 5 шт
- Разрыхлитель теста 1 уп
- Сметана 600 г
- Халва 200 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Шоколад 50 г
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 18
Для приготовления пирога ингредиентов понадобится минимум.
Шаг 2 из 18
Яйца соединяем с сахаром (1 стакан).
Шаг 3 из 18
И взбиваем до белого цвета.
Шаг 4 из 18
Порциями добавляем муку, перемешиваем. В конце добавляем разрыхлитель теста, перемешиваем.
Шаг 5 из 18
Тесто получается не слишком густое, как хорошая сметана.
Шаг 6 из 18
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Переливаем в нее тесто.
Шаг 7 из 18
Готовим в режиме "Выпечка" один час.
Шаг 8 из 18
Готовый бисквит извлекаем из чаши, даем ему немного остыть.
Шаг 9 из 18
Тем временем занимаемся кремом. Халву разламываем на небольшие кусочки.
Шаг 10 из 18
Затем измельчаем в крошку (ложкой или толкушкой).
Шаг 11 из 18
К измельченной халве добавляем сметану и сахар (полстакана).
Шаг 12 из 18
Взбиваем до растворения сахара.
Шаг 13 из 18
Крем готов.
Шаг 14 из 18
Бисквит разрезаем на три коржа.
Шаг 15 из 18
Собираем торт - каждый бисквит щедро промазываем кремом. Благодаря тому, что бисквит получается пористый, он очень хорошо впитывает крем, можно не бояться переборщить.
Шаг 16 из 18
С боков пирог тоже щедро промазываем кремом. Оставляем при комнатной температуре на часок, затем убираем на несколько часов на холод.
Шаг 17 из 18
После этого пирог украшаем по своему вкусу, например, посыпаем тертым шоколадом.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!