Домашние пельмени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2681 раз
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни. Ну, кто же их не любит! А перед пельменями,приготовленными дома, никто не сможет устоять! Попробуйте сами и убедитесь в этом!
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Вода 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль 1 ч л
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Специи по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Мясо пропустите вместе с луком через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 7
Для пельменного теста смешайте яйцо, своду, соль и муку. Хорошо все вымесите. Раскатайте пласт теста очень тонко и накройте им пельменницу.
Шаг 4 из 7
Выложите немного фарша.
Шаг 5 из 7
Накройте вторым пластом теста и покатайте скалкой.
Шаг 6 из 7
Выдавите пельмешки.
Теперь их можно заморозить впрок.
Готово!
Или сварить к обеду.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет