Заливной пирог со свининой и картофельным пюре
Перед Вами вкусный и сытный заливной пирог с запеченной свининой, картофельным пюре, сыром и чесноком. Заливной пирог это просто палочка-выручалочка как в будни, так и в праздники. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофельное пюре 240 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Молоко 200 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Кислота лимонная 1/3 ч.л.
- Мука 180 г
- Чеснок 2 зубчика
- Свинина отварная 65 г
- Сыр полутвердый 75 г
- Салат 2-3 листа
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для теста 2 яйца взбить с молоком, всыпать муку с разрыхлителем и солью (0,5 ч.л.). Взбить до однородности.
Шаг 2 из 6
Для начинки запеченную свинину нарезать маленькими кубиками, добавить пюре, яйцо, нарезанные листья салата, присолить, поперчить, перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить 25 г тертого сыра, перемешать.
Шаг 4 из 6
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом, добавить начинку,
Шаг 5 из 6
залить оставшимся тестом, посыпать сыром.
Готово!
Выпекать при 200*С 35-40 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!