Булочки с сыром на соде
Булочки с сыром на соде. Эти булочки, что=то среднее между английскими сконами и австрийским содовым хлебом. Такие булочки готовятся легко и очень быстро, а какие они вкусные со сливочным маслом к чаю или с молоком.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Сода 1,5 чай.ло
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 180 мл.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Смешайте муку с солью, сахаром и содой. Влейте оливковое масло. Перетрите руками в крошку.
Шаг 2 из 11
Нарежьте мелко укроп, сыр натрите на мелкую терку. Перемешайте.
Шаг 3 из 11
Яйцо перемешайте с молоком.
Шаг 4 из 11
Влейте жидкую массу.
Шаг 5 из 11
Быстро перемешайте липкое тесто, но муку не добавляйте.
Шаг 6 из 11
Посыпьте стол мукой и вывалите тесто и не замешивая, только просто скатайте тесто, обваляв его в муке, чтобы оно не липло к рукам.
Шаг 7 из 11
Нарежьте на брусочки.
Шаг 8 из 11
Разложите на противень и сразу отправьте в разогретую духовку до 200 гр.
Шаг 9 из 11
И выпекайте минут 15-20.
Шаг 10 из 11
Такие они в разломе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!