Курабье по-азербайджански
Представляю Вашему вниманию нежнейшее печенье азербайджанской кухни с грецкими орехами . Получается очень рассыпчатое, тающее во рту печенье. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 230 г
- Сливочное масло 150 г
- Сахарная пудра 65 г
- Орехи грецкие 50 г
- Белок яичный 1 шт
- Ванилин по вкусу
- Орехи для подачи
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 5
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить белок, взбить.
Шаг 2 из 5
Добавить муку, ванилин и измельченные грецкие орехи.
Шаг 3 из 5
Из теста сформировать небольшие шарики (20-24 шт), в центр каждого добавить 1/4 грецкого ореха или целый миндаль.
Шаг 4 из 5
Выпекать при 230*С 12 минут. Печенье зарумянится снизу, а сверху останется светлым.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!