Кекс с луком и колбасными изделиями

Нарезать тонкими полосками бекон или колбасные изделия.

Обжарить на раст.масле вместе с луком. Дать остыть.

В муку добавить разрыхлитель

Добавить яйца, сливки, соль, сахар,

вымешать все до однородности

В конце добавить растопленное охлажденное сливочное масло (по рецепту - 100г, но я уменьшала)

Добавить в тесто подготовленные колбасные изделия с луком, перемешать

Форму смазать сл.маслом, присыпать мукой

Выложить тесто

Выпекать при 180*С ок. 50-60 мин., до сухой лучинки