Сахарные плюшки
Простейшие, вкусные, румяные плюшки из сдобного теста.
Ингредиенты
- Молоко 250мл
- Сахар 60гр
- Сливочное масло 50гр
- Дрожжи сухие 7гр
- Мука 350гр
- Масло (растительное, растопленное сливочное) для смазывания 50мл
- Сахар (для посыпки) 1/2 стакана
- Соль 1/2 ч.ложки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи.
Шаг 2 из 10
Добавляем соль, растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше. Ставим тесто в теплое место примерно на час.
Шаг 4 из 10
После того как тесто подошло и увеличилось в размере, раскатываем его в пласт и смазываем поверхность маслом.
Шаг 5 из 10
Обильно посыпаем сахаром.
Шаг 6 из 10
Скатываем тесто рулетиком.
Шаг 7 из 10
Нарезаем рулетик на кусочки.
Шаг 8 из 10
У каждого кусочка посередине делаем надрез, как на фото.
Шаг 9 из 10
Разворачиваем каждый и укладываем на смазанный противень. Выпекаем в разогретой до 200° духовке 20-30 мин.
Готово!
Немного остывшие, румяные плюшки подаем к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!