Пицца с карамельным луком сыром сулугуни и салями
Пицца с карамельным красным луком и салями. Очень вкусная пицца получается по этому рецепту. Пицца готовится без томатного соуса, без помидоров, но с карамельным луком, любой колбасой и сыром на ваш выбор.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 120 г
- Вода 70 мл.
- Дрожжи сухие 0.5 чай.ло
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Лук красный 1 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Салями по вкусу
- Сыр сулугуни по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Смешайте теплую воду с дрожжами, мукой, солью и оливковым маслом.
Шаг 2 из 11
Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на столе минут на 30.
Шаг 3 из 11
А тем временем приготовьте карамельный красный лук. Такой лук готовится долго, но есть способ приготовить его быстро - использовать сахар. Влейте в сковороду ложку масла, выложите лук нарезанный полукольцами и посыпьте сахаром. Перемешайте и тушите до мягкости лука под крышкой на малом огне.
Шаг 4 из 11
В конце приготовления посолите и влейте бальзамический уксус. Готовьте еще минуту.
Шаг 5 из 11
А тем временем и тесто увеличилось в размерах. Опустите его.
Шаг 6 из 11
Придайте форму тонкой лепешки, смажьте оливковым маслом.
Шаг 7 из 11
По всей поверхности разложите лук.
Шаг 8 из 11
Тонкими ломтиками колбасу.
Шаг 9 из 11
И сыр с перцем чили.
Шаг 10 из 11
отправьте в разогретую духовку до 230 гр. и выпекайте минут 15. Готовую пиццу поперчите, разбросайте зелень и сбрызнете маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!