Пряные морковные капкейки «подсолнух»
Пряные морковные капкейки "подсолнух". Эта выпечка вкусная сама по себе и очень ароматная. Можно украсить как в моем случае, а можно на свой вкус или вообще не использовать крем. Будет полезней.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Ряженка 60 мл.
- Сахар 0,5 стакан
- Масло оливковое 60 мл.
- Морковь 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1,5 чай.ло
- Корица 0,5 чай.ло
- Орех мускатный 1/4 чай.ло
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Смешайте сахар, яйцо, корицу, мускатный орех, сухой имбирь.
Шаг 2 из 12
Хорошо взбейте миксером. Влейте ряженку.
Шаг 3 из 12
Оливковое масло и морковь на мелкой терке. Взбейте.
Шаг 4 из 12
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте уже ложкой до однородной массы.
Шаг 5 из 12
Разложите тесто по формочкам и отправьте в уже разогретую духовку до 200 гр.
Шаг 6 из 12
Выпекайте минут 20-25. Полностью остудите.
Шаг 7 из 12
Если надумаете украсить выпечку, тогда смешайте 3 ст.лож. самых жирных сливок с соком лимона, сахаром и куркумой. Куркума нужна для цвета.
Шаг 8 из 12
Хорошо взбейте миксером.
Шаг 9 из 12
При помощи кулинарного кулька с насадками сделайте лепестки.
Шаг 10 из 12
Верхушку разровняйте ложкой.
Шаг 11 из 12
И посыпьте маком.
Готово!
Вот такие они внутри.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!