Сырные лепешки с грибами
Очень вкусное и нежное сырное тесто.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная высший сорт 2 стакана
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 0,5 ч.л.
- Кефир 1 стакан
- Сода 0,5 ч.л.
- Сыр твердый (тертый) 1 стакан
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Перец свежамолотый по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Шаг 2 из 11
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Шаг 3 из 11
Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 11
Почистить, мелко порезать и поджарить лук.
Шаг 5 из 11
Порезать мелко грибы
Шаг 6 из 11
Добавить к луку грибы, посолить и поперчить. Обжарить около 8-10 минут
Шаг 7 из 11
Полученное тесто разделить на колобки
Шаг 8 из 11
Раскатать небольшую лепешку , положить начинку
Шаг 9 из 11
Соединить края и немного раскатать.
Шаг 10 из 11
Жарить в предварительно разогретой сковороде, с двух сторон на среднем огне, в конце накрыть крышкой.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!