Творожные рулетики с арахисом
Творожные рулетики с арахисом - очень вкусное дополнение и к чаю, и к кофе и, для любителей, - к молоку. Тесто у меня несладкое, по желанию сладкоежкам можно и в тесто сахар положить, но нам нравится сочетание сладкой начинки и пресного теста.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Творог 250 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Арахис 1 ст
- Сахар 1/2 ст.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт
- Соль щепотка
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 3
Приготовление начинаем с арахиса (так как требуется время на то, чтобы он остыл) - его обжариваем на сухой сковороде.
Шаг 2 из 3
Даем остыть, по возможности избавляем от шелухи, затем арахис измельчаем.
Готово!
Отмеряем творог, его лучше взять с нормальной жирностью, не обезжиренный.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!