Печенье шоколадное
Предлагаю вам рецепт шоколадного печенье с трещинами. Это очень вкусное, ароматное печенье. По краям хрустящие, а внутри мягкое. Понравится как детям, так и взрослым.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Шоколад черный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Шоколад черный 90 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 25 гр
- Сахар 3 ст.л
- Мука пшеничная 100-130 гр
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л
- Соль 1 щепотка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Шоколад со сливочным маслом растопить на минимальном огне или в микроволновке. Постоянно помешивать.
Шаг 2 из 7
Яйцо с сахаром взбить миксером, 3-4 минуты.
Шаг 3 из 7
К яйцу добавить немного остывший шоколад. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Затем добавить муку, щепотку соли и разрыхлитель. Замесить густое, вязкое тесто. Муку добавляйте постепенно. Может понадобиться немного больше или меньше.
Шаг 5 из 7
При помощи двух чайных ложек выложить тесто на противень застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 13-15 минут. Больше этого времени не запекайте, а то печенье будет сухим. Сначала печенье будет мягкое, а когда остынет станет твёрже.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!