Сдобные булочки в сливочной заливке
Сдобные булочки в сливочной заливке. Если вы еще не пробовали такие булочки, тогда советую их приготовить. Невероятно вкусные, нежнейшие к чаю, кофе или на вынос.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Молоко 170 мл
- Масло растительное 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сливки 30% 60 г
- Сахар по вкусу
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Смешайте теплое молоко с сахаром и дрожжами.
Шаг 2 из 11
Вбейте яйцо и влейте растительное масло. Тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 11
Всыпьте муку со щепоткой соли и замесите тесто.
Шаг 4 из 11
Накройте тесто пленкой и оставьте на час.
Шаг 5 из 11
Через час тесто поднимется и нужно его обмять.
Шаг 6 из 11
Формуйте круглые булочки, разложите на расстоянии в форму для запекания. Накройте заготовки пленкой и оставьте еще на минут 40.
Шаг 7 из 11
Когда булочки увеличатся в размерах, нагрейте духовку до 180 гр. Выпекайте булочки в течении 25 минут. Проверяйте готовность через 20 минут деревянной шпажкой.
Шаг 8 из 11
Смешайте сливки с сахаром в однородную массу.
Шаг 9 из 11
Выньте готовые булочки из духовки.
Шаг 10 из 11
И сразу же - пока булочки горячие, смажьте сладкими сливками. По мере того, как булочки будут остывать, они впитают в себя всю заливку.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!