Сметанный хлеб с овсяной мукой и отрубями
Вкусный домашний цельнозерновой пшеничный хлеб с овсяной мукой, приготовленный на основе сметаны с добавлением сухого молока. Хлеб получается с нежным мякишем и золотистой корочкой. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
- Вам понадобится:4 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Мука овсяная 100 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Опара 300 г
- Вода 180 мл
- Сметана 1 ст.л.
- Соль морская 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Отруби пшеничные 1 ст.л.
- Молоко сухое 1 ст.л.
Приготовление~4 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, сахар и сметану.
Шаг 2 из 7
Налить опару.
Шаг 3 из 7
Всыпать пшеничную муку, отруби,
Шаг 4 из 7
овсяную и цельнозерновую муку, сухое молоко.
Шаг 5 из 7
Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб диетический", вес L и средний цвет корочки.
Шаг 6 из 7
Готовый хлеб вынуть из контейнера, остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!