Хлеб на кунжутном молоке
Хлеб на кунжутном молоке. Белый хлеб из пшеничной муки на кунжутном молоке с добавлением оливкового масла выходит ароматный, постный, с нежным мякишем и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Мука 600 г
- Молоко 350 мл.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кунжут 2 ст.лож.
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
Как приготовить за 5 минут кунжутное молоко, смотрите по этой ссылке - https://vpuzo.com/bezalkogolnye-napitki/molochnyy-kokteyl/66720-kunzhutnoe-moloko-iz-belyh-semyan.html
Чуть разогрейте молоко до теплого, всыпьте пару ложек муки, перемешайте.
Чуть разогрейте молоко до теплого, всыпьте пару ложек муки, перемешайте.
Шаг 2 из 12
Всыпьте дрожжи, перемешайте.
Шаг 3 из 12
Добавьте сахар, оливковое масло, перемешайте.
Шаг 4 из 12
Добавьте половину муки.
Шаг 5 из 12
Перемешайте ложкой в миске
Шаг 6 из 12
Переложите тесто на стол и подсыпая частями остальную муку, замесите тесто.
Шаг 7 из 12
Переложите его в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте на час.
Шаг 8 из 12
Поднявшееся тесто опустите.
Шаг 9 из 12
Переложите в форму. Оставьте на минут 40.
Шаг 10 из 12
Когда тесто поднимется, смажьте верхушку яичным желтком и посыпьте кунжутом.
Шаг 11 из 12
Выпекайте хлеб минут 30 при температуре 200 гр. Полностью остудите на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!