Сосиски в тесто домашние
Сосиски в тесто домашние. Невероятно вкусное, нежное и послушное в работе тесто выходит по этому рецепту. Из него можно приготовить домашние сосиски в тесте. Такую закуску удобно дать детям в школу, да и самим взять с собой на работу.
Ингредиенты
- Мука 200 г
- Вода 120 г
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Масло растительное 20 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сосиски 4 шт.
Приготовление~2 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 10
Приготовьте тесто для сосисок. Смешайте теплую воду с яйцом, растительным маслом, дрожжами и сахаром. Перемешайте.
Шаг 2 из 10
Всыпьте муку с солью и замесите тесто.
Шаг 3 из 10
Тесто оставьте в миске, накройте его пленкой.
Шаг 4 из 10
Когда тесто поднимется, нужно его обмять и разделите на 2 части, чтобы удобно было работать.
Шаг 5 из 10
Раскатайте тесто в тонкий пласт.
Шаг 6 из 10
И нарежьте на полоски шириной примерно - 1,5 см. Сосиски разрежьте на 2 части.
Шаг 7 из 10
Обмотайте тестом сосиски внахлест, разложите на противень и оставьте на минут 30.
Шаг 8 из 10
Когда тесто на заготовках разбухнет, нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 20 до румяной корочки.
Шаг 9 из 10
Готовые горячие сосиски смажьте теплой водой при помощи кисточки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!