Печенье Горький шоколад с мандарином
Мега шоколадное ароматное печенье, напоминающее вкус горького шоколада, приготовленное на темном и молочном шоколаде с добавлением кукурузной муки, цедры мандарина и минимальным количеством коричневого сахара. Печенье хрустящее снаружи и чуть влажное внутри. Попробуйте!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Шоколад горький 115 г
- Шоколад молочный 30 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука кукурузная 45 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 30 г
- Сахар коричневый 1 ч.л.
- Какао-порошок 2 ч.л.
- Цедра мандарина с 1 шт
- Соль морская 0,3 ч.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Смешать кукурузную муку, какао порошок, соль и разрыхлитель.
Шаг 2 из 9
Яйцо взбить с коричневым сахаром,
Шаг 3 из 9
добавить растопленный горький шоколад, перемешать.
Шаг 4 из 9
Всыпать мучную смесь с какао, перемешать.
Шаг 5 из 9
Добавить цедру мандарина и рубленный молочный шоколад, перемешать.
Шаг 6 из 9
С помощью двух чайных ложек сформировать небольшие печенья и выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком.
Шаг 7 из 9
Выпекать при 180*С около 12-15 минут, затем остудить на решетке.
Шаг 8 из 9
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!