Пшенично-ржаной хлеб
Вкусный и полезный хлебушек предлагаю вашему вниманию. Что может быть лучше, чем хлеб приготовленный своими руками который всегда будет в доме свежий, горячий и румяный.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г.
- Мука ржаная 125 г.
- Вода 220 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль.
Шаг 2 из 9
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
Добавить ржаную муку и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить пшеничную муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 9
Оставить тесто для подъёма на 30-40 минут.
Шаг 6 из 9
Обмять тесто и положить в форму смазанную подсолнечным маслом. Оставить для подъёма на 20 минут.
Шаг 7 из 9
Когда подошло тесто отправляем форму в разогретую до 200 градусов.
Шаг 8 из 9
Выпекать 50- 55 минут. Нарезать хлеб после полного охлаждения.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!