Домашние чебуреки с говядиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9210 раз
![фото рецепта: Домашние чебуреки с говядиной](/uploads/picture/800/0/2015-06/1433522313_0.jpg)
Домашние чебуреки - что может быть лучше! Готовьте и ешьте сколько душе угодно! Тесто готовиться н яйца, немного заваривается. Начинка - говядина и репчатый лук.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Вода 5 ст.л.
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 1,5 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14
Говядину и лук пропускаем через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522245_1.jpg)
Шаг 2 из 14
Добавляем специи и мелко покрошенный лавровый лист.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522247_2.jpg)
Шаг 3 из 14
Заливаем кипятком 4 ст.л. муки, чтобы она заварилась, растираем.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522311_3.jpg)
Шаг 4 из 14
Добавляем муку и яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522325_4.jpg)
Шаг 5 из 14
Замешиваем пластичное тесто.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522307_5.jpg)
Шаг 6 из 14
Раскатываем тесто в лист.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522261_6.jpg)
Шаг 7 из 14
Складываем на 3 части.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522319_7.jpg)
Шаг 8 из 14
Хорошо раскатываем. Снова складываем и раскатываем в прямоугольник.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522273_8.jpg)
Шаг 9 из 14
Нарезаем на удлиненные квадраты.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522333_9.jpg)
Шаг 10 из 14
На одну сторону кладем начинку.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522361_10.jpg)
Шаг 11 из 14
Скрепляем тесто хорошо.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522366_11.jpg)
Шаг 12 из 14
Печем чебуреки на сухой сковородке. Переворачиваем тогда, когда он надуется.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522274_012.jpg)
Шаг 13 из 14
Готовые обильно смазываем сливочным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №13](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522337_12.jpg)
Готово!
Подаем такие чебуреки со сметаной, лучше домашней.
![Фото приготовление рецепта: Домашние чебуреки с говядиной шаг №14](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-06/1433522313_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет