Пицца Ассорти
Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант домашней пиццы под названием -"ассорти". Начинку для пиццы придумывали сами вместе внуком, поэтому и название такое. Получилась вкусная, мытная и аппетитная пицца.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Дрожжи сухие быстродействующие 6 гр.
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Колбаса варено-копченая 400 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Сыр моцарелла 250 гр.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соус томатный 150 мл.
- Базилик по вкусу
- Огурец маринованный 1-2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14
Смешиваем муку, соль, сахар и дрожжи. Отдельно смешиваем теплую воду и оливковое масло. Соединяем и замешиваем тесто.
Шаг 2 из 14
Накрываем тесто полотенцем и оставляем его подрасти на 30 минут.
Шаг 3 из 14
Подготовим соус и продукты для начинки. Для соуса смешиваем томатную пасту, домашнюю приправу Аппетитка, базилик.
Шаг 4 из 14
Трем на терку сыр моцарелла.
Шаг 5 из 14
Для начинки режем перышками красный лук, ломтиками помидоры, кружочками маринованные огурцы, пластинками шампиньоны и кружочками варено-копченую колбасу.
Шаг 6 из 14
Распределяем на противень тесто. Разогреваем духово шкаф до 200 градусов.
Шаг 7 из 14
Распределяем соус по всему тесту.
Шаг 8 из 14
Далее покрываем слоем моцареллы.
Шаг 9 из 14
Затем выкладываем слой колбасы и шампиньонов.
Шаг 10 из 14
Теперь аккуратно раскладываем маринованный огурчик и помидоры.
Шаг 11 из 14
И последние штрихи раскладываем пёрышки красного сладкого лука и делаем лёгкую сеточку из майонеза. Отправляем в разогретый духовой шкаф на 20 минут.
Шаг 12 из 14
Достаём из духового ароматную пиццу.
Шаг 13 из 14
Аккуратно перекладываем на решётку и даём немного остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!