Сладкий кекс с яблоками по-быстрому

Апрель

28-03-2014, 20:39

0 голосов

Если вам надо по-быстрому приготовить сладкий десерт к столу этот рецепт вам пригодится.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 ч.л
Сливочное масло +для смазки формы 60 г+ 1 стол.л
Яйца большие 4 шт.
Сгущенное молоко 396 г
Большое яблоко сорт Гранни Смит или Фуджи 1 шт.
Мак сухой 1 стол.л.
Сахарная пудра по желанию
Глазурь: -
Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 113 г
Джем ягодный 2 стол.л.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Форму круглую на 21 см для выпечки смажем маслом, выложим бумагу для выпечки, смажем маслом опять.Яблоко очистим от кожуры, порежем тонко, чтоб хватило полностью закрыть дно формы.

Шаг 2 из 7

Выложим в форму яблоки по кругу, чтоб не было свободных зазоров.

Шаг 3 из 7

Сливочное масло растопим в микроволновке на 15-20 секунд.
Добавим в масло сгущенку, по одному яйцу за раз, перемешиваем.

Шаг 4 из 7

Затем муку просеянную, разрыхлитель и мак. Перемешаем.

Шаг 5 из 7

Выльем в форму. Поставим в разогретую духовку на 180 гр. на 50 мин. Проверяем зубочисткой.

Шаг 6 из 7

Достанем из духовки и дадим остыть. Переложим на тарелку. Выложим глазурь. Глазурь :сливочный сыр комнатной температуры смешать с джемом. Припылим сахарной пудрой по желанию.

Готово!

Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.