Сладкий кекс с яблоками по-быстрому
Если вам надо по-быстрому приготовить сладкий десерт к столу этот рецепт вам пригодится.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Сливочное масло +для смазки формы 60 г+ 1 стол.л
- Яйца большие 4 шт.
- Сгущенное молоко 396 г
- Большое яблоко сорт Гранни Смит или Фуджи 1 шт.
- Мак сухой 1 стол.л.
- Сахарная пудра по желанию
- Глазурь: -
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 113 г
- Джем ягодный 2 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Форму круглую на 21 см для выпечки смажем маслом, выложим бумагу для выпечки, смажем маслом опять.Яблоко очистим от кожуры, порежем тонко, чтоб хватило полностью закрыть дно формы.
Шаг 2 из 7
Выложим в форму яблоки по кругу, чтоб не было свободных зазоров.
Шаг 3 из 7
Сливочное масло растопим в микроволновке на 15-20 секунд.
Добавим в масло сгущенку, по одному яйцу за раз, перемешиваем.
Добавим в масло сгущенку, по одному яйцу за раз, перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Затем муку просеянную, разрыхлитель и мак. Перемешаем.
Шаг 5 из 7
Выльем в форму. Поставим в разогретую духовку на 180 гр. на 50 мин. Проверяем зубочисткой.
Шаг 6 из 7
Достанем из духовки и дадим остыть. Переложим на тарелку. Выложим глазурь. Глазурь :сливочный сыр комнатной температуры смешать с джемом. Припылим сахарной пудрой по желанию.
Готово!
Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!