Венские булочки с сахарной посыпкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 12535 раз
Рецептов приготовления венских булочек на данный момент очень много. Предлагаю один из простых и удачных вариантов данной выпечки с сахарной посыпкой. Булочки получаются очень вкусные, нежные и ароматные!
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Молоко 160 мл.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплое молоко добавить столовую ложку сахара, сливочное масло и дрожжи.
Шаг 2 из 10
Перемешать, добавить соль и частями ввести муку.
Шаг 3 из 10
Сначала замешиваем тесто ложкой.
Шаг 4 из 10
Затем, когда трудно станет мешать, начинаем замешивать тесто руками. Собираем его в шар, накрываем полотенцем и убираем в теплое место примерно на час.
Шаг 5 из 10
Тесто должно хорошо увеличиться в размере.
Шаг 6 из 10
Обминаем его руками, делим на шесть частей и формируем шарики. Выкладываем их на смазанный маслом и застеленный бумагой противень и оставляем на 15-20 минут.
Шаг 7 из 10
После чего смазываем желтком и обильно посыпаем сахаром.
Шаг 8 из 10
Выпекаем булочки при 210*с около 20-25 минут.
Шаг 9 из 10
Подавать ароматные булочки можно сразу же.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой великолепный разрез!
6 мая 2018 19:55
Ответить
Тонкие блинчики с творожно-маковой начинкой
Блинчики по этому рецепту - настоящее лакомство. Побалуйте им себя и ...
09.06.2013, 18:14
Klimka
Вкусный деревенский хлеб
Очень вкусный деревенский хлебушек.
25.03.2015, 15:26
Tanufka12
Дрожжевой пирог с мясом и капустой "Хризантема"
Красивый и вкусный пирог для праздничного стола или ужина. ...
06.02.2015, 00:39
Елена Калинина
Лагман с мясным соусом
Это восточное кушанье, состоящее из лапши особого вида (лагмана) и п ...
14.03.2014, 16:07
Вьюга
Медовик с манным кремом
Тортик нежнейший за счет крема, манка не дает крему полностью впитат ...
10.04.2014, 06:08
Тория
Шоколадный торт с грецкими орехами, сгущенным молоком и шоколадным соусом
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и супер шоколадный торт с ...
14.12.2015, 22:27
ihajse
Тостерный хлеб
Тостерный хлеб, приготовленный на кислом домашнем молоке со сливочны ...
14.08.2019, 13:39
lorik26
Корзиночки творожные со смородиной и малиной
Нежнейшие творожные корзиночки, наполненные ягодами смородины и мали ...
12.09.2013, 20:58
Ellisa
Пирожки с капустой в духовке
Пирожки по этому рецепту получаются пышными и нежными. Начинку обычн ...
12.08.2016, 11:26
тамара агапитова
Слоеный пирог с творожной начинкой
Слоеный пирог с творожной начинкой - кремом под апельсиновым сиропом ...
05.11.2017, 12:30
lorik26