Кексики с киви и ананасом
Кексики для постного праздничного стола :)
Ингредиенты
- Вода (или сок) 125 г
- Сахар 65 г
- Растительное масло 50 г
- Мука 125 г
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
- Разрыхлитель 1/3 ч.л.
- Цукаты киви 25 г
- Цукаты ананаса 25 г
- Цедра половины лимона
- Для украшения:
- Измельченный фундук 20 г
- Измельченные цукаты киви 5 г
Приготовление~30-60 минут
Сахар растворить в воде, добавить растительное масло, щепотку соли, разрыхлитель, муку и замесить тесто.
Цукаты нарезать маленькими кусочками и добавить в тесто, перемешать.
Затем добавить цедру лимона, хорошо перемешать.
Тесто выложить в форму для кексов, сверху посыпать орехами и киви.
Выпекать в разогретой духовке при 180*С около 20 минут.
Цукаты нарезать маленькими кусочками и добавить в тесто, перемешать.
Затем добавить цедру лимона, хорошо перемешать.
Тесто выложить в форму для кексов, сверху посыпать орехами и киви.
Выпекать в разогретой духовке при 180*С около 20 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо! :)