Кекс-манник
Очень вкусный десерт. Нравится как деткам, так и взрослым
Ингредиенты
- Кефир 1 ст
- Мука 1 ст
- Манная крупа 1 ст
- Сахар 300 гр
- Сода гашенная 3/4 ч л
- Сметана 200 гр
- Малина 150-200 гр
- Яйца 3 шт
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Кефир смешать с манной крупой. поставить на час в холодильник набухать
Шаг 2 из 11
Сметану немного взбить с сахаром (100 гр)
Шаг 3 из 11
муку просеять и смешать с гашенной содой
Шаг 4 из 11
яйца взбить с сахаром (1 ст), солью и ванилью
Шаг 5 из 11
добавить манку с кефиром
Шаг 6 из 11
все хорошо взбить
Шаг 7 из 11
добавить постепенно муку, немного взбить
Шаг 8 из 11
на дно формочек выкладываем малину
Шаг 9 из 11
сверху наливаем тесто
Шаг 10 из 11
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах, 40 минут. Готовые манники поливаем кремом
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!