Самые вкусные кексы
Это самые нежные и вкусные кексы, которые я когда либо пробовала. Времени потрачено немного, а сколько удовольствия. Всем настоятельно рекомендую попробовать.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 1,5 ст.
- Кефир 300 мл.
- Сливочное масло 187 гр
- Курага по вкусу
- Цедра цитрусовых 1 ч.л
- Сода 0,5 ч.л
- Мука 450 мл.
- Яблоко 2 шт
- Сахарная пудра 2 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца хорошенько взбить с сахаром.
Шаг 2 из 7
К яйцам добавить растопленное остывшее масло. Влить кефир и соду. Размешать.
Шаг 3 из 7
Добавить цедру (у меня сушенная) и измельченную курагу. Затем добавляем муку и размешиваем. Муку я указала в милилитрах, так как меряла именно стаканом (200 мл).
Шаг 4 из 7
Яблоки очистить и мелко нарезать. Добавляем в тесто. Перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Тесто разливаем по формочкам. Духовку нагреваем до 200 градусов.
Шаг 6 из 7
Выпекаем кексы в течении 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!