Малиновые кексы по рецепту Юлии Высоцкой
Кексы с малиной – это очень ароматная вкусная выпечка! Рецепт я нашла на просторах интернета. Юлия Высоцкая готовила эти кексы с ягодным миксом. Кексы по этому рецепту можно готовить с любыми ягодами, я выбрала малину.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Мука 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 0,1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Малина 0,5 ст.
- Крахмал 2 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
В одной миске мы соединяем сухие ингредиенты - муку, соль, разрыхлитель теста.
Шаг 2 из 10
В другую миску помещаем куриное яйцо и сахар.
Шаг 3 из 10
Взбиваем их венчиком.
Шаг 4 из 10
Добавляем кефир и растопленное масло, перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Мучную смесь добавляем в яичную. Перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Ягоды малины обсыпать мукой или крахмалом.
Шаг 7 из 10
Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать.
Шаг 8 из 10
Тесто разложить по формочкам для кексов.
Выпекать 15 минут при 180-190 градусах.
Выпекать 15 минут при 180-190 градусах.
Шаг 9 из 10
Малиновые кексы готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!