Кекс с чёрной смородиной в мультиварке
На даче нет духовки, но мы нашли выход и всё лето пекли в мультиварке. Предлагаю попробовать кекс со смородиной. Вкусный, ароматный, слегка с кислинкой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахар коричневый
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сахар коричневый 1 ст
- Яйцо куриное 4 шт
- Ванилин 1 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Мука 1 ст
- Смородина черная 1/2 ст
- Сахарная пудра 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яйца взбиваем с коричневым сахаром. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 2 из 5
Замешиваем тесто, как густая сметана.
Шаг 3 из 5
Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто и сверху укладываем ягоду, предварительно вымытую и обсушанную.
Шаг 4 из 5
У меня мультиварка Панасоник, выпекаю на режиме Обжаривание овощей с открытым клапаном и прикрытой крышкой 40 минут.
Готово!
Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю. Приятного чаепития!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!