Пирожное «Медовая сказка»
Друзья, приглашаю попить чай вот с такими вкусными пирожными. Рецепт очень прост, когда нет времени, а хочется сладкого. Коржи пекутся на сковородке, быстро и без проблем. А крем можно взять по своем вкусу. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахар коричневый
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сахар коричневый 1/3 стак
- Мед 1 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Масло слив. 50 гр
- Мука 1,5 стак
- Сода 1/2 ч.л.
- Молоко 1 ст.л.
- Сметана 350 гр
- Сахарная пудра по вкусу
- Шоколад для украшения
- Кокосовая стружка для украшения
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
В чашке смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед. Поставить смесь на паровую баню, довести до кипения, добавить соду, снять с огня.
Шаг 2 из 11
Яйцо взбить вилочкой, добавить молоко.
Шаг 3 из 11
Вылить яичную смесь в медовую.
Шаг 4 из 11
Всыпать муку. Замесить тесто.
Шаг 5 из 11
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать формочкой круги.
Шаг 6 из 11
Выпекать на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон (печется очень быстро).
Шаг 7 из 11
По готовности остудить. Сделать башенки из 3-4 коржей. Аккуратно обрезать бочкА.
Шаг 8 из 11
Сметану смешать с сахарной пудрой (венчиком). Я брала 20%. Промазать каждый корж, бока и верх.
Шаг 9 из 11
Обрезки коржей измельчить в блендере.
Шаг 10 из 11
Обсыпать пирожное с боков крошкой.
Готово!
Сверху украсить растопленным шоколадом и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!