Кекс с лимонадом в мультиварке
Предлагаю рецепт кекса с лимонадом. В идеале он должен был получится с прослойкой какао, но у меня этот фокус не вышел. Однако кекс получился очень вкусным, пористым и мягким. Продуктов минимум, причем самых простых, а эффект отличный. Пекла его в мультиварке, но и в духовке хорошо получится.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 120 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 250 грамм
- Лимонад 250 мл
- Мука пшеничная 500 грамм
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л.
- Какао 5 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Яйца разбить в глубокую миску. Добавить сахар. Взбить миксером.
Шаг 2 из 10
Добавить растопленное сливочное масло.
Шаг 3 из 10
Налить лимонад, всыпать соду, погашенную уксусом.
Шаг 4 из 10
Добавить просеянную муку.
Шаг 5 из 10
Тесто по консистенции должно получится не очень густым, но и не жидким. Чтобы не было комочков, рекомендую взбить его миксером.
Шаг 6 из 10
Выложить 5-6 ложек теста в чашу мультиварки.
Шаг 7 из 10
С помощью ситечка посыпать тесто какао-порошком.
Шаг 8 из 10
На какао опять выложить несколько столовых ложек теста. И сверху опять посыпать какао. И так чередовать тесто и какао пока они не закончатся. Получается 4-5 слоев.
Шаг 9 из 10
Выпекать кекс в мультиварке в режиме "Выпечка" 90 минут. Но смотрите по вашей мультиварке. Они все разные. Соответственно и время выпечки разное.
Готово!
Готовый кекс охладить и нарезать на кусочки. Подавать к чаю, кофе, молоку.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!