Рогалики на сметане с вареной сгущенкой
Для любителей домашней выпечки предлагаю приготовить очень вкусные рогалики с вареной сгущенкой. Тесто для них будем готовить на скорую руку на сметане и соде. А результат вам точно понравиться. Советую обязательно приготовить!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350-380 гр
- Сметана 200 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3-4 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сгущенка вареная 100-150 гр
- Желток яичный 1 шт.
- Молоко 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
К яйцу добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении нескольких минут.
Шаг 2 из 12
Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
Шаг 3 из 12
Добавляем половину муки и перемешиваем.
Шаг 4 из 12
Добавляем вторую половину муки и соду.
Шаг 5 из 12
Замешиваём мягкое и эластичное тесто.
Шаг 6 из 12
Присыпаем тесто мукой и разделяем на 4 части.
Шаг 7 из 12
Каждую часть раскатываём в круг и разрезаём на сектора.
Шаг 8 из 12
На каждый треугольник выкладываем немножко вареной сгущенки и формируем рогалики.
Шаг 9 из 12
Выкладываем рогалики на противень застелённый пергаментом.
Шаг 10 из 12
Смазываём рогалики желтком смешанным с молоком и посыпаём сахаром.
Шаг 11 из 12
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!