Пирог с изюмом в мультиварке

tanana

26-04-2014, 07:49

0 голосов

Нежный и ароматный пирог к чаю, на каждый день.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Мука пшеничная 2 стакана
Куриное яйцо 2 шт
Сметана 200 г
Сахар 1/2 стакана
Лимон 1 шт
Ванилин 1/2 пакетика (1/2 г)
Изюм 150 г
Молоко 100 мл
Сода 1/2 ч.ложки
Растительное масло 1 ч.ложка

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Подготавливаю все ингредиенты, изюм замачиваю в воде, лимон мою и тщательно вытираю.

Шаг 2 из 5

Смешиваю сметану с молоком, добавляю яйца, сахар, муку и замешиваю тесто (оно должно получиться не очень густое).

Шаг 3 из 5

Натираю на терке кожу лимона - получаю лимонную цедру. С изюма сливаю воду, промокаю его салфеткой и чуть-чуть присыпаю мукой. Добавляю в тесто цедру, изюм, ванилин и соду, гашеную лимонным соком. Перемешиваю.

Шаг 4 из 5

Смазываю чашу мультиварки растительным маслом и выкладываю получившееся тесто. Готовлю в режиме "выпечка" один час, затем при помощи пароварки (так как пирог довольно нежный) достаю, переворачиваю и держу на "выпечке" еще полчаса с другой стороны.

Готово!

Пирог готов, даю ему немного остыть и зову домашних пить чай. Приятного аппетита!