Морковные кексы с цедрой апельсина
Предлагаю вам рецепт морковных кексов с цедрой апельсина. Кексы получаются ароматные, немного влажные внутри и очень вкусные. Готовятся быстро и просто.
Ингредиенты
- Морковь 1-2 шт.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 75 гр.
- Цедра апельсина 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Взбить миксером яйцо с сахаром.
Шаг 2 из 8
Сливочное масло растопить и добавить к яйцу. Также добавить ванильный сахар и соль. Ещё раз взбить миксером.
Шаг 3 из 8
Добавить цедру апельсина.
Шаг 4 из 8
Просеять муку с разрыхлителем. Вымешать однородное тесто.
Шаг 5 из 8
Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 6 из 8
Морковь добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Формы для кексов заполнить тестом на 2/3. Выпекать в разогретой духовке при 180С, 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!