Гречневый кекс с черносливом без сахара
Пряный шоколадный кекс на гречневой муке с черносливом, на нерафинированном кокосовом масле, с корицей, кардамоном и бананом в качестве натурального подсластителя. Очень ароматный и вкусный кекс для постящихся, тех, кто на диете или просто придерживается правильного питания. Попробуйте!
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука гречневая
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука гречневая 90 г
- Банан 1 шт
- Масло кокосовое 50 г
- Чернослив 40 г
- Вода 3 ст.л.
- Какао-порошок 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Корица 1/3 ч.л.
- Кардамон 1/4 ч.л.
- Соль морская щепотка
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать гречневую муку с какао, разрыхлителем, солью, корицей и кардамоном.
Шаг 2 из 8
Добавить размятый в пюре банан, мелко нарезанный чернослив, кокосовое масло и воду.
Шаг 3 из 8
Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Выложить в форму для кекса, диаметром 14 см, смазанную маслом.
Шаг 5 из 8
Выпекать при 180*С около 20-25 минут до сухой палочки.
Шаг 6 из 8
Остудить. По желанию покрыть растопленным горьким шоколадом и посыпать миндальными лепестками.
Шаг 7 из 8
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!