Гречневые заварные блины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5557 раз
Хочу предложить вам рецепт гречневых заварных блинов.Эти блины универсальны, так как к ним можно предложить сладкую начинку в виде мёда или варенья, а можно как в старые добрые времена подавать их с кусочком солёной сельди.
Ингредиенты
- Мука гречневая 300 г
- Молоко 200 мл
- Вода 250 мл
- Дрожжи свежие 10-12 г
- Сахар 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
К 150 г гречневой муки добавить 200 мл кипятка и хорошо размешать чтоб небыло комков.
Шаг 2 из 5
Развести дрожжи в оставшейся тёплой воде (можно взять воды немного больше), дать им немного подняться и влить в тесто.
Хорошо перемешать, добавить соль, оставшуюся муку и молоко, ещё раз перемешать и убрать в тёплое место на 1.5 часа.
Шаг 3 из 5
Тесто готово для жарки блинов.
Шаг 4 из 5
Готовое тесто набирать половником и выливать на смазанную растительным маслом сковороду. Жарить с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой.
Готово!
Готовые блинчики складывать стопочкой на тарелку. Подать можно с вареньем, мёдом. Можно вместо хлеба к первым блюдам, особенно к куриному бульону.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
блинчики полезные
12 октября 2013 05:23
Ответить
Klimka,спасибо!
12 октября 2013 01:30
Ответить
обожаю гречневые блины! вкусно!
11 октября 2013 11:14
Ответить
Слойки с курицей и рисом
Вкусные и сытные слойки с курицей и рисом предлагаю вашему вниманию. ...
17.01.2022, 09:24
the_dream
Слоеные тарталетки с инжиром
Хрустящие тарталетки с нежной миндальной начинкой и дольками инжира. ...
01.10.2012, 00:24
Татьяна Маражо
Круассаны с яблоками из слоеного теста
Круассаны готовят, как правило, из слоеного дрожжевого теста. Но я п ...
06.11.2016, 20:50
Zoya7
Печенье Арлетт с корицей
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и хрустящего печенья ...
28.01.2021, 12:26
Marina30
Тарталетки "Сердечки" из слоёного теста
Решила попробовать приготовить тарталетки из слоёного теста в форме ...
25.12.2012, 00:46
lakshmi
Тарталетки-перевертыши с шампиньонами
Очень интересная теплая закуска грибные тарталетки-перевертыши! Запе ...
02.11.2011, 16:41
belis07
Мини-киш с копченой курятиной
Киш с кусочками копченой курятины, нежным луком-порей и легким вкусо ...
11.02.2013, 17:20
Татьяна Маражо
Слоеные канапе
Вкусные канапашечки на один укус=))
12.09.2012, 08:02
mazak
Волованы из слоеного теста
Волованы из слоеного теста, прекрасное украшение стола. ...
06.12.2012, 08:53
Marina30
Пирожки с малиной и кокосовой стружкой
Пирожки с малиной и кокосовой стружкой. Открытые пирожки готовятся и ...
23.11.2017, 12:48
lorik26