Апельсиновые кексы
Предлагаю приготовить ароматные апельсиновые кексы. Готовятся они просто и быстро, а получаються мягкими, вкусными и нежными. Сок для рецепта советую использовать свежевыжетый. Также по желанию в тесто ещё можно добавить немного апельсиновой цедры.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 120 гр.
- Сметана 80 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 50 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Сок апельсиновый 40 мл.
- Сода 0,5 ч. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Яйца разделяем на желтки и белки. К желткам добавляем сметану, апельсиновый сок и растительное масло. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 2 из 9
Всыпаём просеянную муку и соду. Хорошенько все вымешиваём до однородности.
Шаг 3 из 9
К яичным белкам добавляем сахар.
Шаг 4 из 9
Взбиваём миксером на максимальной скорости в течении 7-8 минут до полного растворения сахара.
Шаг 5 из 9
Добавляем взбитые белки в тесто.
Шаг 6 из 9
Аккуратно перемешиваем до однородности.
Шаг 7 из 9
Формочки для кексов смазываём растительным маслом, слегка присыпаем мукой и разливаём по формочкам приготовленное тесто, заполняя их на 2/3.
Шаг 8 из 9
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!