Тыквенный кекс в микроволновке
Тыквенный кекс в микроволновке по рецепту можно приготовить буквально за 10 минут и вкусный завтрак у вас на столе. Тыкву я использовала запёченную. Попробуйте!
Ингредиенты
- Тыква 180 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука рисовая 2 ст. л.
- Мука кукурузная 2 ст. л.
- Мед натуральный 1-2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Сливочное масло 15 гр.
- Корица 1/3 ч. л.
- Орехи грецкие 10 гр.
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 6
Тыкву перебиваём в пюре с помощью блендера.
Шаг 2 из 6
Добавляем растопленное сливочное масло, мед и яйцо. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Добавляем два вида муки, корицу и разрыхлитель теста. Хорошенько вымешиваём до однородности.
Шаг 4 из 6
Выкладываем массу в чашку или в формочку и готовим в микроволновке на максимальной мощности в течении 3-4 минут до готовности.
Шаг 5 из 6
Достаем кекс из чашки, поливаем медом и посыпаём грецкими орехами.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!