Сливочный пирог с карамельной заливкой
Сливочный пирог со сладостью груши, нежной кислинкой киви и сладостью + тягучестью карамели //// Прекрасно подойтде к чаепитию или чашечке кофе на завтрак///Порадует и детишек, и взрослых.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 гр.
- Яйцо куриное 2
- Сливки 20% 200 мл.
- Сахар 160 гр.
- Разрыхлитель теста 1.5 чайн.л
- Мука 300 гр.
- Груша 1
- Киви 4
- Ириски 200 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Ликер Бейлиз (Baileys) 3 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Масло взбить. Продолжая взбивать ввести по одному яйца.
Шаг 2 из 7
Добавить сливки.
Шаг 3 из 7
Ввести муку, смешанную с разрыхлителем.
Шаг 4 из 7
Груши и киви очистить. Порезать (не мелко). Фрукты ввести в тесто, размешать.
Тесто выложить в форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).
Пирог достать из формы и поставить остывать.
Тесто выложить в форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).
Пирог достать из формы и поставить остывать.
Шаг 5 из 7
Приготовить заливку. В небольшую кастрюльку выложить ириски, залить 3 столовыми ложами бейлиса (можно молока или воды), добавить масло. На маленьком огне, при постоянно помешивании растопить ириски до полного растворения. (Если ириски очень старые, то возможно понадобиться, чуть больше жидкости).
Шаг 6 из 7
Заливку вылить на пирог.
Готово!
Поставить в холодильник (чтобы карамель «схватилась»).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!