Закусочные маффины
Очень вкусные и сытные закусочые маффины с колбасой и сыром украсят любой праздничный стол и станут отличным перекусом для всех, кто обедает не дома. Готовятся такие маффины быстро, так же и съедаются.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Молоко 150 мл
- Сливочное масло 100 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 270 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Колбаса 100 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Зелень 20 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сливочное масло растопим и смешаем с молоком и яйцами. Хорошо все взобьем венчиком.
Шаг 2 из 6
Муку, соль, разрыхлитель теста также смешаем в отдельной миске, затем соединим жидкие и сухие ингредиенты и перемешаем тесто, оно будет жидким, как на оладьи.
Шаг 3 из 6
Колбасу нарезаем меленько, можно брать несколько видов колбасы: вареную, копченую, полукопченую. выкладываем колбасу в тесто.
Шаг 4 из 6
Часть сыра нарезаем кубиком. часть сыра натираем на терке. Также выкладываем сыр в миску. Хорошо все еще раз перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Выкладываем тесто в силиконовые формочки для маффинов, заполняем их на две трети. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов С на 30-35 минут.
Готово!
Готовые маффины хороши и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!