Маффины с шоколадом и малиной.
Нежные маффины с ароматной малиной, тающими кусочками шоколада очень хорошо подходят к утреннему чаю. Готовятся и можно приготовить с любыми ягодами и фруктами: смородиной, черникой, вишней, абрикосами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Масло сливочное 75гр
- Сахар 50гр
- Яйца 1шт
- Шоколад 50гр
- Мука 100гр
- Разрыхлитель теста 1ч.ложка
- Творог пастообразный 9% 150гр
- Сметана домашняя 1ст.ложка (с горкой)
- Яйцо 1шт
- Сахар 50гр
- Малина 150гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Шаг 2 из 10
Добавить яйцо, взбить до однородной массы.
Шаг 3 из 10
Шоколад порезать маленькими кусочками.
Шаг 4 из 10
Добавить к масляно-яичной массе шоколад, перемешать.
Шаг 5 из 10
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешать.
Шаг 6 из 10
В творог добавить сметану, сахар, яйцо, хорошо взбить.
Шаг 7 из 10
Добавить малину и осторожно перемешать.
Шаг 8 из 10
В формочки для маффинов выложить на 1/ 3 высоты тесто.
Шаг 9 из 10
Сверху по 1ст.ложке творога с малиной. Выпекать при температуре 180 градусов 30мин.
Охладить в формочках.
Охладить в формочках.
Готово!
Перед подачей украсить малиной и мятой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!