Кексы на сметане с шоколадом и вишней
Предлагаю вам приготовить маффины на сметане с шоколадом и вишней. Они получаются очень вкусные, мягкие, пышные и ароматные. Такие кексы понравятся как взрослым, так и детям. Попробуйте.
Ингредиенты
- Сметана 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар 75 гр.
- Масло растительное 35 гр.
- Мука пшеничная 125 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Шоколад черный 20 гр.
- Вишня замороженная по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Взбить миксером яйцо, яичный желток, сахар, щепотку соли и ванильный сахар.
Шаг 2 из 7
Добавить растительное масло.
Шаг 3 из 7
Также добавить сметану. Взбить миксером до однородности.
Шаг 4 из 7
Затем всыпать муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 5 из 7
Также добавить в тесто рубленный шоколад. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Разложить по формочкам небольшое количество теста. В середину положить вишню. Размораживать ее не нужно. Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекать кексы 20-30 минут при 180 градусах. Из этого количества теста получается 7-8 кексов.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!