Клюквенное мороженое из творога
Диетическое мороженое с приятной ягодной кислинкой.
Ингредиенты
- Творог 0% 250 г
- Йогурт натуральный 125 г
- Клюква 150 г
- Сахар 2,5 ст. л.
- Ванилин на кончике ножа
- Молоко 125 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Ягоды промываем, даем хорошо стечь. Взбиваем с сахаром блендером в однородное пюре.
Шаг 2 из 4
Творог взбиваем с йогуртом и ванилином, добавляем молоко и еще раз взбиваем в однородную массу.
Шаг 3 из 4
Соединяем клюквенное пюре с творожной массой. Снова хорошо взбиваем блендером.
Готово!
Перекладываем творожную массу в судок для замораживания и отправляем в морозильную камеру на 4-6 час. Каждые 30-60 мин. достаем судок и взбиваем его содержимое, чтобы избежать появления крупных льдинок в готовом мороженом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!