Ванильный мусс
Этот мусс можно использовать просто как десерт, а можно и вместо заварного крема для тортов.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Молоко 2 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Крахмал 3 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
В кастрюле нагреваем молоко до тех пор, пока у краев не появятся пузырьки. Отдельно смешиваем сахар, соль и крахмал. Понемногу высыпаем в горячее молоко , помешивая,чтоб растворилось.
Шаг 2 из 4
Продолжаем варить, помешивая, пока смесь не загустеет и перестанет cтекать с ложки. Не доводить до кипения!!!
Шаг 3 из 4
Снять с огня , добавить ванильный сахар и масло.
Готово!
Разливаем по креманкам. Перед употреблением охладить.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!