Пряное печенье
Оно примечательно и тем что изготавливается из цельно зерновой пшеницы.
Можно украсить его, а можно оставить как есть!
Можно украсить его, а можно оставить как есть!
Ингредиенты
- Сахар 1/2 стакана
- Коричневый сахар 1/2 стакана
- Сливочное масло ,размягченное 113 г
- Вода 2 стол.л.
- Ваниль 2 ч.л.
- Яйцо 1 шт.
- Цельно зерновая мука 1 3/4 стакана
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Корица 1 ч.л
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль 1/4 ч.л
- Молотая гвозлика 1/4 ч.л
- Пекан или грецкий орех 1/2 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Смешать сахар белый и коричневый с маслом до мягкого состояния. Добавим воду, ваниль и яйцо. Перемешаем.
Шаг 2 из 8
Затем муку, разрыхлитель, корицу,пищевая соду, соль и гвоздику добавляем в масляную массу перемешиваем. Орех добавляем также перемешиваем .
Шаг 3 из 8
Выкладываем тесто, поделив на 2 части на пищевую пленку. Выравниваем и закругляем,катая в пленке по столу.
Шаг 4 из 8
Закрепляем положив тесто в картонные заготовки от бумажных полотенц. Закрепим резинкой. И положим в морозильник на 2 часа.
Шаг 5 из 8
Разогреем духовку до 190 гр. Застелем противни бумагой для выпечки. Достанем из холодильника тесто, развернем из пленки и порежем на ровные части.
Шаг 6 из 8
Выложим на противни на расстояние друг от друга оно расплывется при выпечке. Выпекаем примерно 8 -10 мин. Можно украсить по желанию.
Шаг 7 из 8
Достанем из духовки и дадим остыть. Горячими не передвигать они быстро ломаются иначе. Как остыли снимаем с противня . Угощаемся.
Готово!
...
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Татьяна