Хрустящее печенье.
В состав этого вкусного печенья входят кукурузные хлопья, которые так часто радуют детей на завтрак. Да и взрослые не против ими полакомится, особенно летом, в жару, с холодным молочком. Но в этот раз я их подала в другом виде.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Белок яичный 2 шт
- Сахар 100 мл
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Хлопья кукурузные 2 стакана
- Изюм 150 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготавливаем ингредиенты для приготовления печенья.
Шаг 2 из 6
Хорошо взбиваем холодные белки с сахаром и 1 ванильным сахаром.
Шаг 3 из 6
Заливаем изюм кипятком на 15 минут. Затем его просушиваем.
Шаг 4 из 6
Смешиваем белки с кукурузными хлопьями и изюмом, добавляем взбитые с сахаром белки. Снова хорошо вымешиваем.
Шаг 5 из 6
Выкладываем массу на разогретый противень, на пергамент, слегка смазанный сливочным маслом. Выпекаем при 140 градусах около 40 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!