Печенье с заварным кофе
Простое, но вкусное домашнее печенье. Для приготовления используем натуральный кофе, так как он даст более яркий аромат нашему печенью. Заварить можно любым способом, главное, получить 50 мл. крепкого кофе.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кофе натуральный 50 мл.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сода гашеная уксусом 5 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовим ингредиенты для теста.
Шаг 2 из 6
Сахар, яйцо и мягкое сливочное масло кладем в пиалу и перемешиваем блендором.
Шаг 3 из 6
В пиалу добавляем стакан муки, гашенную соду и наливаем кофе. Все ингредиенты перемешиваем с помощью блендера. Второй стакан муки добавляем порциями и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 6
Готовое тесто раскатываем толщиной 2 мм. Далее, вырезаем кружочки, оставшееся тесто собираем и раскатываем снова.
Шаг 5 из 6
Кружочки теста выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в разогретую духовку. Готовим при температуре 180 градусов, минут 20.
Готово!
Печенье с ароматом кофе готово, Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!