Печенье пряное с сыром
Приятное на вкус печенье, можно подавать в холодно и в горячем виде. Очень хорошо с вином или пивом
Ингредиенты
- Мука белая 250 г
- Сыр твердый 200 г
- Желток куриный 1 шт
- Сливочное масло холодное 125 г
- Сметана 3 ст.л
- Мускатный орех молотый 1 щепотка
- Сыр пармезан (для посыпки) по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Трем сыр на крупную терку, у меня сыр Гауда
подкопченный
подкопченный
Шаг 2 из 5
Смешать муку, соль, мускатный орех.
Шаг 3 из 5
Положить порубленное сливочное масло и тертый сыр.Быстро замесить тесто, скатать в шар и положить в холодильник на 30 минут.
Шаг 4 из 5
Охлажденное тесто раскатать на слегка присыпанной мукой доске в пласт толщиной 0,5 см.Разрезать на полоски размером 2 на 5 см и выложить на застеленную бумагой для выпечки противень.Выпекать при 200 градусах пока печенье слегка не подрумянится.
Готово!
Приятного аппетита!!=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Marina30,