Печенье с апельсиновой цедрой

Ksenia 29

15-01-2017, 21:53

4.83

6 голосов

Я хочу поделиться с вами рецептом печенья с апельсиновой цедрой. Выпечка получается очень вкусной, нежной и очень ароматной. Очень простой в приготовлении .

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

Отделить желтки от белков. К желткам добавить сахар, сметану и перетереть.

Шаг 2 из 8

Масло за час до готовки вынуть из холодильника и оставить в теплом месте для размягчения. Добавить сливочное масло. Все тщательно перемешать.

Шаг 3 из 8

Апельсин вымыть и снять цедру.

Шаг 4 из 8

Добавить цедру в тесто.

Шаг 5 из 8

Замесить мягкое, не липнущее к рукам, нежное тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник минут на 30.

Шаг 6 из 8

Готовое тесто раскатать скалкой в пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырезать печенье с помощью формочек для печенья.

Шаг 7 из 8

Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить апельсиновое печенье на противень.

Готово!

Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 15 минут до золотистого цвета. Печенье готовое.
Приятного аппетита.