Печенье с начинкой
Печенье с начинкой. Тесто для печенья я использую творожное. Для начинки - грушевый джем. Но начинку можно использовать по своему вкус. Можно начинить вареньем, дольками апельсина или мандарина.
Ингредиенты
- Мука 150 гр.
- Творог 150 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 2 ст.лож.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Джем грушевый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Творог, сливочное масло, яйцо, соль, сахар перебить в блендере.
Шаг 2 из 10
Добавить пару ложек муки и перебить еще раз.
Шаг 3 из 10
С остальной мукой и разрыхлителем замесить тесто уже на столе.
Шаг 4 из 10
Завернуть в пленку и отправить в холодильник на минут 30.
Шаг 5 из 10
Потом тесто вынуть и раскатать тонким шаром.
Шаг 6 из 10
Нарезать тесто ножом на треугольники - чем больше треугольники, тем большего размера будут печенье. На широкий край разложить чай.лож. джем.
Шаг 7 из 10
Свернуть боковые края.
Шаг 8 из 10
И свернуть в рулетики. Разложить на противне.
Шаг 9 из 10
Выпекать минут 25 при температуре 190 гр.
Готово!
Остудить и можно подавать к чаю.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!